这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢

美食头条网友2016-06-20 19:50:46

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夏天到了,我是喜欢吃素菜的,但是儿子大声嚷着“我要吃肉,我要吃蛋”,听起来貌似很喜欢吃大肉似的。其实他所谓的吃肉也不吃肥肉,意思是肉丝,肉末这些。然后他说要把炒蛋和炒肉末这两种最喜欢的炒在一起,然后就有了这个菜。

说实话,虽然卖相不佳,其实还挺好吃的,我就吃了两筷,儿子就向我请示,能不能把剩下的半碗都倒入他自己的碗里,哈哈,把我乐的!

儿子爱吃就好,妈妈不用担心嘛!妈妈们可以去试试哦!

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材料:鸭蛋,肉末,葱,盐,料酒,酱油

做法:

1.肉末加盐,料酒和酱油和少许水腌制一段时间,

这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢2.准备葱花,姜末,葱白葱绿分开。

这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢3.热锅下油,先爆香葱绿和姜末。

这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢4.下腌制好的肉末翻炒至变色。

这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢5.鸭蛋加少许盐打散

这两样东西一起炒,没想到这么好吃!还简单快手!小朋友超级喜欢6.倒入打散的蛋液,中小火定型一下,最后用铲子随意弄碎块状。

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成品

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