烤鸡#美的烤箱#

美食头条网友2016-06-20 08:31:59

烤鸡#美的烤箱#

By 恬萝姑娘

用料三黄鸡 1只豆瓣酱 40g柱候酱 50g芝麻酱 10g料酒 20g蚝油 8g香油 1g花生油 10g糖 28g鸡 1g酱油 8g白酒 5g葱 3g蒜 5g麦芽糖 20g白醋 70g大红浙 10g白酒 20g

做法步骤

烤鸡#美的烤箱#

1、先制作烤鸡酱,50g柱候酱

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2、加40g豆瓣

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3、8g蚝油

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4、28g白糖

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5、10g芝麻

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6、8g酱油

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7、加入20g料酒

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8、和1g鸡粉

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9、10g花生油混合1g香油放到锅里

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10、烧热之后放入剁成碎末的3g葱和5g蒜

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11、把调好的酱倒进去,炒熟即可

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12、三黄鸡一只,洗干净内外,擦干之后把酱料均匀涂抹在鸡内侧

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13、然后缝上开口,表皮风干

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14、20g麦芽糖20g酒75g白醋5g大红浙醋搅拌均匀成为脆皮水

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15、均匀涂抹在鸡身上

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16、架上旋转烤架,170度40分钟左右,不停刷脆皮水~

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17、

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