清蒸鳜鱼的做法

2016-06-20来源:网友投稿:匿名投稿

清蒸鳜鱼的做法

清蒸鱼,最能保证鱼的营养成分不流失,且简单易做。

By 炫色鸾树z

用料鳜鱼 1条(约700g)小葱 适量片 适量

做法步骤

清蒸鳜鱼的做法

1、将鱼宰杀洗净,鱼身两边抹上合适量的盐,并在鱼身上各切两道口子。鱼身下塞入姜片,和葱结。

清蒸鳜鱼的做法

2、倒入料酒,并盖上保鲜膜,蒸锅内水开气足时放入鳜鱼。旺火蒸13分钟左右。视鱼的大小增减时间。

清蒸鳜鱼的做法

3、鱼蒸好后,取出,并码放上新鲜葱段辣椒丝,并另起锅烧油,油温9成热将油淋在鱼身上即可。

清蒸鳜鱼的做法

4、我今天用的是菜籽油,所以颜色很亮。

清蒸鳜鱼的做法

5、很诱人的清蒸鳜鱼。