周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

美食头条网友2016-06-19 11:33:16

昨天猪头先生加班去了,听说最近特别忙,都忙晕啦。今天休息,我家猪头先生喜欢吃素,累了一周,那就做两个美味的素菜,犒劳一下猪头先生了——番茄菜花、什锦菠菜。这两道也是我最喜欢吃的菜,搭上米饭,简单又美味。我想生活就是这样吧,简单又有味道。

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

原料:菜花半颗,中等大小的西红柿1个,菠菜一小把,木耳一小撮,绿豆芽适量,蒜瓣4颗,橄榄油,盐,鸡

做法:1、将洗净的菜花掰成小朵,西红柿切丁,蒜切末备用

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

2、锅中倒入橄榄油适量,放入蒜末,菜花,西红柿,盖盖,开火。

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

3、待锅边冒气,加点水,焖两分钟,开盖放入4g盐,拌匀后,放入2g鸡粉,拌匀出锅。

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

4、什锦菠菜很简单,如果有高汤更好。我没有,用的水。菠菜不用切段,蒜切末,木耳切丝,绿豆芽洗净备用

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

5、倒入适量橄榄油,依次放入蒜末,木耳丝,绿豆芽,菠菜,盖盖,开火

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

6、待锅边冒气,加点水焖两分钟,加入4g的盐,1g鸡粉,出锅。这道菜我喜欢汤多一点,不加水也可以的。

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

周末餐桌之番茄菜花+什锦菠菜

只买了菠菜,忘记买其他绿叶菜了,所以没有汤,喝点红酒庆祝周末。虽说简单,但味道还是很出彩的,胃口很好,吃了一大碗米。今天风还不小,我上网,他游戏,周日就这么过去了。

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