只需三种食材,吃到夏天的味道

2016-06-19来源:网友投稿:匿名投稿

只需三种食材,吃到夏天的味道

即将步入夏日,食欲不振,胃口大减,一盘酸甜微辣的凉拌芹菜苹果片带给你夏日的清凉,酸爽到不敢相信

只需三种食材,吃到夏天的味道

芹菜苹果片

食材准备:

芹菜,苹果,苹果小米辣,盐

只需三种食材,吃到夏天的味道开始制作:

①.芹菜削除表皮,切去老根

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②.用削皮刀削出薄片,装碗加水加盐浸泡五分钟左右

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③.苹果去皮,切成片

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④.放入苹果醋中浸泡五分钟

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⑤.小米椒斜切,切小片

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⑥.把浸泡的苹果片加入到腌制中的芹菜中,加些小米辣点缀

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只需三种食材,吃到夏天的味道芹菜,脆嫩而别有风味,常是家中蔬菜的上乘之品,具有一定的药理和治疗价值,因为浓香,也有叫“香芹”,还可入药,故有“药芹”之说,等矿物质含量丰富,是治疗缺铁性贫血补钙的佳品。

常听说多吃芹菜能降压,然而炒熟之后这项功能大减,最好还是生吃或是凉拌,最大程度保存住食材的营养,能起到很好的降压作用。

原先用的辣椒辣味不够,喜欢吃辣的可以多放点小米椒提升辛辣味,从而能感受到酸甜辣的丰富口感,可能有些人会觉得很怪,很重口,但也是它最吸引人的地方,那么的夺人味觉,挑战味蕾

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