美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

2016-06-19来源:网友投稿:匿名投稿

周末就要到了,吃货妹子提醒大家

不要做香喷喷的砂锅

不然都不想出门买吃的了

这道海鲜砂锅煲做法并不复杂

食材也非常容易选择,有菜有肉

一天的馋虫,一个砂锅就能搞定!

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

准备食材

12只(去内脏,去虾线)

1把

5朵蘑菇(切十字)

2片生

2瓣大蒜

1汤匙葱白

1茶匙盐

1汤匙酱油

1汤匙料酒

1杯水或高汤

具体步骤

1

粉干用清水浸泡15分钟左右,直到泡软。时间紧可以用温水。捞出,沥干。

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

2

平底锅开火,热油,放大蒜、生姜和葱白炒香。加入虾翻炒,炒至虾开始变红,盛出。砂锅开火,最底部放上粉丝,再放所有菜。先加盐,然后是酱油、料酒和水或高汤。

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

3

砂锅煮5分钟左右,直到煮熟。用切碎的香菜或葱花点缀。就完成了!

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

吃货妹子推荐大家用高汤,

因为这样做出来的砂锅更鲜~

菜单栏里有鸡汤排骨汤的高汤做法哦~

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!

文丨美食工坊

图丨chinasichuanfood