超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

2016-06-18来源:网友投稿:匿名投稿

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

简介

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得人们的喜爱。

食材

主料

鲍菇 3个

猪肉馅 I00g

豆豉 50g

甜面酱 2勺

辅料

葱 适量

适量

蒜 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

步骤

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

1.杏鲍菇洗净

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

2.杏鲍菇切小丁

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

3.放入开水中焯1分钟.

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

4.盛出.控干水分备用

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

5.干豆豉切碎一点,备用

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

6.姜.蒜切碎备用

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

7.油热,放入姜末、蒜末炒香

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

8.放入豆豉炒香

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

9.放入肉馅炒至肉变色

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

10.放入老抽、生抽、白糖、料酒、甜酱、胡椒炒匀

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

11.放入杏鲍菇、盐,翻炒均匀即可

超好吃的下饭菜,杏鲍菇肉酱,深得人们的喜爱。

12.盛出装盘,撒点葱花

小贴士