黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

美食头条网友2016-06-18 07:32:40

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

这款吐司无论单口吃还是做成三明治,都营养美味。做法简单,非常适合烘焙新手或忙碌的上班族。

By 眼角眉梢

用料高筋面粉 250克鸡蛋 50克酵母 3克黄油 20克糖 30克水 115克盐 3克熟黑芝麻 30克

做法步骤

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

1、把除黄油和黑芝麻外的所有材料,放入面包机揉20分钟,加入黄油和黑芝麻揉至完全;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

2、把揉好的面团放在温暖处发酵至二倍大,轻拍团排气,分成3等份,盖保鲜膜醒面15分钟;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

3、轻拍每个面团排气,擀成牛舌状;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

4、从上而下卷起;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

5、整理好的面团放入吐司盒,放在温暖的地方二发;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

6、二发完毕;

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

7、放入美的烤箱,加上吐司盒盖,上下管180度约45分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。

黑芝麻吐司#美的烤箱食谱#

8、单口吃就很香哒

小贴士

1.黑芝麻在揉面的最后三分钟加入即可; 2.若不加吐司盒盖子,上色后记得加盖锡纸,以免上色严重。

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