健胃消食的佳品,适合患有胃病的人食用---南瓜

美食头条网友2016-06-18 07:31:39

南瓜是一种食用广泛的食材,既可做主食,又可做汤羹、菜肴和各式小吃,风味独特、营养丰富。南瓜中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素和糖类。

中医认为,南瓜具有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,缓解便秘等功效。并且南瓜是健胃消食的佳品,适合患有胃病的人食用。

南瓜浓汤

材料:南瓜1小块,胡萝卜1根,洋葱半个,茜芹1根,肉桂、豆蔻粉、黑胡椒粉、咖喱粉(可以不加)、盐、黄油、高汤各适量。

做法:

1、将南瓜洗净,切块,放入蒸锅蒸熟。

2、将蒸好的南瓜取出,去皮切小丁,胡萝卜洗净后去皮切片,洋葱切片,西芹洗净切薄片,备用。

3、炒锅内放入一小块黄油,然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒, 加入高汤,煮沸后转小火再煮15分钟左右。

4、煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的汤倒回锅中,加入所有调料煮沸就可以了。

功效:温脾养胃,帮助消化吸收。

健胃消食的佳品,适合患有胃病的人食用---南瓜

黄豆薏米南瓜

材料:黄豆1/3杯,糙米1杯,南瓜120克,水6杯,盐1小匙。

做法:

1、黄豆洗净并用水泡3~4小时,糙米洗净,泡约1小时。

2、南瓜去皮,切小块,备用。

3、锅中放入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软。

4、加入糙米、南瓜,用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香,加盐调味即可。

功效:此粥营养全且富含纤维,可健脾胃,清肠道。

健胃消食的佳品,适合患有胃病的人食用---南瓜

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让