香甜糯米饭

美食头条网友2016-06-18 06:35:55

在老家吃过一种糯米饭,棉糯香甜,回到家也尝试做下,准备糯米、大红糖、糖桂花等食材,做了来的糯米饭香甜可口,口感软糯,入口即化,非常受家人的欢迎。

【香甜糯米

主料:糯米300g、红枣80g、枸杞50g 、

辅料:红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙、

步骤:

1.准备好糯米。

2.冷水下锅煮到半生熟的样子。

3.过滤掉米汤。

4.过滤好的糯米。

香甜糯米饭

香甜糯米饭

5.枸杞大枣提前洗净。

6.下铺上枸杞大枣,再铺一层糯米。

7.再来一勺糖桂花。

8.红薯切成粒,铺上。

香甜糯米饭

香甜糯米饭

9.再一层糯米。

10.最后铺上切碎的红糖。

11.上锅蒸四十分钟即可。

12.把碗倒扣在盘子里翻过来。

13.很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了。

14.来个近照,喜欢吃甜食的豆亲不要错过哦。

香甜糯米饭

香甜糯米饭

小贴士

糯米可以直接上锅蒸,也可以把糯米煮到半生熟,再过滤掉米汤上锅蒸熟,后者口感更软糯一点。

香甜糯米饭

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