抹茶松子豆沙酥

美食头条网友2016-06-18 06:35:31

酥皮点心很喜欢吃,这款酥皮我把所有的动物油脂用玉米油来替换,也照样很酥,在豆沙馅里加入了松子,更加的健康健康。。一起来试试吧。。。

抹茶松子豆沙酥

抹茶松子豆沙酥

抹茶松子豆沙酥

抹茶松子豆沙酥

抹茶松子豆沙酥

材料。

水油皮:底筋(160克) 玉米油(55克)温水(65克)

油酥 : 低筋面粉(150克) 抹茶粉(5克)玉米油 (65克)

豆沙馅适量,松子适量。

做法。

抹茶松子豆沙酥

1,先把抹茶粉和低粉一起筛匀。

抹茶松子豆沙酥

2,倒入玉米油,和成团。

抹茶松子豆沙酥

3,水油皮里的材料一起和成团,都分成小剂子。

抹茶松子豆沙酥

4,水油皮把抹茶油酥包住。

抹茶松子豆沙酥

5,封口,按扁。

抹茶松子豆沙酥

6,擀开卷起,重复三次。

抹茶松子豆沙酥

7,用刀从中间切开。

抹茶松子豆沙酥

8,立起来按扁。

抹茶松子豆沙酥

9,把豆沙团成圆球,把松子仁滚上。

抹茶松子豆沙酥

10,酥皮擀开包住豆沙松子馅。

抹茶松子豆沙酥

11,封口,放到烤盘上。

抹茶松子豆沙酥

12,烤箱180度25分钟,中间加盖锡纸。

抹茶松子豆沙酥

13,拿出晾凉,密封保存。

抹茶松子豆沙酥

14,酥酥的好吃哦。。

峰儿话语。

烤箱以自家烤箱温度为准。

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