八珍香料秘方大公开!

美食头条网友2016-06-17 07:30:18

八珍的熟食店好像全国各地都有吧,口味怎么样,自己去品尝判断,以下是吃货君学习到的真实的秘方。

八珍香料秘方大公开!

八珍香料配方:

党参10克,人参10克,枸杞8克,香砂10克,草果6克,草寇8克,白芷10克,香茅草3克,当归5克,良6克,山奈2克,肉蔻10克调色用红曲米水,栀子,炒糖色,老抽 清香料:大葱500克,胡萝卜150克,尖椒150克,鲜姜400克,香菜150克,老芹菜200克

清香料在放入产品开锅后放入,为的是增加成品的鲜香味儿,(根据煮制产品的多少来加减,但比例不要变,否则达不到效果!)

以上资料是我学习时的资料,百分之百准确,但配方是死的人是活的,你还可以往里加入一些,当地的调料来适合当地的口味儿,我个人不提倡添加,人工合成的一些香料,因为他会把,里面的中药香味盖住。提示(如果您觉得帮助到了您,敬请在文章最下方留下您尊贵的评论)

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