夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

2016-06-17来源:网友投稿:匿名投稿

所需食材:猪肉馅80克、甜面酱50克、黄豆酱50克、辣椒酱20克、干香菇8朵、茭白1个、葱2根、白芝麻适当、玉米油2大勺、料酒适当、葱沫适当、熟白芝麻适当

做法过程:1.首先把干香菇泡发洗净和洗净的茭白一同切成碎丁,肉糜参加料酒、葱姜沫腌制,葱切成碎沫。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

2.锅内放入2大勺油,放入腌制好的肉糜划散翻炒。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

3.参加香菇、茭白碎翻炒。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

4.按量把甜酱、黄豆酱、辣椒酱放入碗中参加适当水调成酱汁。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

5.酱汁倒入锅内和其它食材混合熬煮。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

6.待酱收至浓稠即可关火,撒上适当熟白芝麻和葱花提香。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

7.装碗即可食用。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

烹饪窍门:

1、酱汁可根据自己口味调整。2、炒酱需求多放点油,不然容易熬糊。