夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

美食头条网友2016-06-17 01:02:20

所需食材:猪肉馅80克、甜面酱50克、黄豆酱50克、辣椒酱20克、干香菇8朵、茭白1个、葱2根、白芝麻适当、玉米油2大勺、料酒适当、葱沫适当、熟白芝麻适当

做法过程:1.首先把干香菇泡发洗净和洗净的茭白一同切成碎丁,肉糜参加料酒、葱姜沫腌制,葱切成碎沫。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

2.锅内放入2大勺油,放入腌制好的肉糜划散翻炒。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

3.参加香菇、茭白碎翻炒。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

4.按量把甜酱、黄豆酱、辣椒酱放入碗中参加适当水调成酱汁。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

5.酱汁倒入锅内和其它食材混合熬煮。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

6.待酱收至浓稠即可关火,撒上适当熟白芝麻和葱花提香。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

7.装碗即可食用。

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

夏天熬上这样一碗酱,拌面、凉菜任意搭!

烹饪窍门:

1、酱汁可根据自己口味调整。2、炒酱需求多放点油,不然容易熬糊。

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让