警惕“菲力牛排”的低价陷阱

2016-06-16来源:网友投稿:匿名投稿

逛过美食论坛,去过贴吧,这些照理说比较前沿的站点,很少有关于牛排的介绍,充斥着广告,为数不多的观点都是在知乎或者行业网站积累的。

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

说到牛肉、牛排,人们往往跟西餐、和牛、健康划等号。随着各类贸易协定的签订,中高档进口牛肉越来越多地进入中国市场。大家对牛肉以及牛排消费频次不断提高,目前进口商超很容易买到进口的牛肉食材,网上购买更方便。

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

飞速增长,带来的行业乱象就是品质参差不齐,甚至造假不断。外行人看热闹,内行人看门道,今天就来说说关于牛肉的“低价”猫腻。

你买到的是“真”牛排吗?

正规进口商超、采购式平台,其入驻门槛把一些资质不佳的供货商挡在了门外。

目前,大家可以接受的冻品价格区间大致为:100-150元,与之对应的,冻品配送的单笔快递费大致为30-60元。这么小的发挥空间,也只有深谙各类节约“成本”小动作的卖家才能玩得嗨。

以网购为例,曾在某国内知名电商平台上买过一次家庭牛排套餐。

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

××牛排团购套餐牛排10块新鲜牛肉1500g含菲力送刀叉黄油酱料130元包邮!(名字好长!肺活量预警!)

先来看看套餐内容:

菲力牛排150g*4份

黑椒牛排150g*3份

特制沙朗150g*3份

送黄油10包、酱料10包

再送刀叉一副,130元还包邮!

卖价130元!你没看错,只要一百三!很诱人有木有!好想买有木有!要不直接下单吧?

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

别急,我们先来做道数学题——成本核算:

①20包调料算5元不贵吧!

(调料厂工人:不带这么膈应人的!)

②刀叉怎么的也得2元吧!

(宝钢工人:当废卖都比2块多!)

③别说生鲜速递,用顺丰普快少说也10元吧!

(顺丰快递员:同城12块,到付另加钱!外地你们自己看着办!)

④泡沫箱、纸箱、保温袋、冰袋、外包装,加起来,按15元算吧!

⑤电商平台还得抽成6%甚至更高!

(卖家:哪个平台这么良心?我们要入驻!)

以上肯定是最低标准来算的,合计40元。

1500g正好三斤肉,总价130块,减去最低成本40块:

1500g/500g/斤=3斤(130-40)元/3斤=30元/斤

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

30块一斤肉,马上去问问隔壁菜场、问问父母或者隔壁邻居,别说进口的检疫运输成本,一斤国产牛肉多少钱?!!更何况还是牛排部位。

此外,以上数据,并没有计算电商平台高额的广告费(直通车、推广返点等)、企业人力办公费用、工厂加工费、物流仓储费,当然,还有企业还要利润也没有计算在内!

警惕“菲力牛排”的低价陷阱

你可能会说,电子商务颠覆了传统企业,信息服务业击穿了传统产业的价格壁垒,真正让咱老百姓得到了实惠。可现实是,电子商务的红利期已过,生鲜行业普遍是贴钱做,马总、东哥到了收割的时候了!

一分钱一分货是铁律,真的没错!

声明

本文不针对任何商家,切忌对号入座!

本文不针对任何买家,买什么是您个人喜好与自由!

本文只希望身边的、在意生活品质、看得懂的朋友,会心一笑,仅此而已!

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