供应商上门追款 四川知名零食连锁品牌好吃屋陷资金困局

2016-06-16来源:网友投稿:匿名投稿

在四川零食连锁品牌中,一度拥有150多家门店的“好吃屋”绝对能占据一席之地,然而5月底,有供应商到好吃屋公司总部追款,使得这家知名零食连锁企业一时成为业界关注的焦点。

“好吃屋”怎么了?

15日,陷入流动资金困局中的好吃屋召集供应商开会,总经理吴成元宣布自救方案,供应商50%债务作为铺底,50%债务他个人将负无限连带责任打欠条,采用月结方式继续为好吃屋供货,账款计划3至5年还清,希望供应商支持好吃屋熬过难关。

供应商上门追款 四川知名零食连锁品牌好吃屋陷资金困局

好吃屋红星路店

走访

多家门店仍在正常经营

王勇(化名)所在的公司是浙江一家果脯供应商,与好吃屋合作不久,有一笔交易款没结,他听说好吃屋资金链或有问题,连忙从浙江赶到成都了解情况。

1000多公里风尘仆仆赶来,本来只是为了印证是否谣言,不过王勇发现,与他一样前来追款的经销商不止一人。

一位经销商抱怨,去年款就没付,大概4万多元。另一位来自成都的糕点供应商则表示,自己在好吃屋有七八十万欠款。还有经销商欠款多达上百万。据一位跟好吃屋有长期合作的供应商说,从5月下旬开始,已有供应商前来好吃屋追款,欠款总金额或在千万元左右。

不过值得庆幸的是,经销商们还能联系上好吃屋公司高层,情绪比较稳定。5月30日当天,好吃屋的财务跟经销商对账,先厘清欠款账目,公司高管承诺,在融到资后就会解决他们的账务。

上周五,成都商报记者走访市内多家好吃屋门店,在好吃屋蜀通路门店和红星路门店,好吃屋仍然正常经营,店员称最近销售比较正常,不过也发现一些变化:“以前门店一周会送货两次,但最近大半个月了还没送货。”

而在好吃屋世纪朝阳门店,记者发现,虽然店内格局和供应零食品类并未变化,但门店名字已经更换。

是什么让这家老牌零食连锁品牌遭遇资金周转困境?几经努力沟通,15日,好吃屋总经理吴成元与成都商报记者进行了对面对话。

门店

从150家骤降至48家

15日上午10点10分,吴成元出现在三圣乡刘家花园大门口,他没有开车,背着双肩包,身穿浅蓝短袖黑色西裤,很精神的短寸,眼睛略带丝,眼窝里有憔悴的阴影,作为好吃屋总经理,他近来休息得并不好。

为了这次供应商大会,吴成元整理了一个发言稿。他一边在电脑里浏览,一边下载《感恩的心》《从头再来》《在路上》《明天会更好》四首歌,准备循环播放作为开会的背景音乐。在下载《从头再来》时,吴成元忽然说,他看到破产千万富豪高逸峰唱《从头再来》的视频,当时自己是哭着看完的。

供应商上门追款 四川知名零食连锁品牌好吃屋陷资金困局

吴成元在供应商大会上发言

“我们现在就是在一个路口,如果大多数供应商愿意给我一点机会,那么熬过这个坎,3到5年还清欠款,好吃屋还有起来的机会。”吴成元说,“其实供应商欠款主要就1000多万元,如果正常运营,并不会形成负债”。对话开始,吴成元向记者还原了好吃屋从亏损到陷入流动资金困局的步步履程。

“其实我们好吃屋这十多年,有亏也有赚。”吴成元说,这几年由于人工和房租成本大幅增长,好吃屋不少店面出现亏损,大面积关店导致亏损额增大。

“门店十年前的销售额与现在的销售额基本相当,但现在人工成本、房租成本是过去的3倍。”吴成元算了一笔账,好吃屋刚刚成立时,一个店面的转让费也就10万元以内,房租不超过80元/平方米,但2009年后店铺转让费就高达30万元左右,房租高达到300元/平方米。

而在人工成本方面,过去好吃屋的人工支出在人均1万元左右,但现在社保加上工资,员工开支高达3万元左右,翻了3倍。

好吃屋的店铺为一次签约5年,店铺老板要求每年租金都有上涨,这几乎是硬性规定。

“我们从2008年开始扩张,店铺最多的时候2012年前后店铺已经达到150家。”吴成元说,2010年前后新开的店铺,店铺转让费和店铺租金都极为高企。

然而近几年,不少店铺销售额难以支付高企的人工和租金,持续亏损,好吃屋店铺也从150家下降到如今的48家。

“一个店损失转让费、租金和人工等多达30多万,亏损就在3000万元左右。”吴成元说,好吃屋在其他方面的投资也存在亏损。

2012年前后,好吃屋发现店内新鲜面包蛋糕销售较好,于是投资500多万元建立了面包工厂,但随后发现工厂运营并不如想象赚钱,反而亏损数百万元。

前年,吴成元和一些高层考察华东地区休闲食品精品店,发现当地大型零食精品店生意非常好,回来之后好吃屋投资了两个大型精品店,但一年下来水土不服,去年不得不关闭两个精品店,这一块又亏损了七八百万元。

而压垮骆驼的最后一根稻草,则是去年4月银行信贷收紧。

“我们购买了一块地,作为物流基地和办公大楼,总投资在2500万元左右。”吴成元说,当时向银行贷款2000万元,去年4月银行信贷收紧,好吃屋公司和个人先后总计归还银行贷款800万元左右,“这一下子,资金链就非常紧张”。

吴成元说,多方面亏损和银行贷款收紧,流动资金出现匮乏,“去年我们跟供应商结算就不太正常了,一些供应商发现结款不及时,开始减少供货,又影响了店面销售”。

对于好吃屋世纪朝阳等门店店名更换的原因,吴成元透露,前年好吃屋曾向一位朋友借款800万元,但因为流动资金紧张,他不得不将几个盈利店铺抵押给朋友,“约定是等还款完毕后归还给我”。

自救

个人扛起大半债务

“这半个多月来我想了很多,挣扎了很久,想过逃避,想过放弃。”言谈中,吴成元颇为诚恳。

“好吃屋是胡总和我12年的心血,作为一个负责任的男人,我选择面对,选择担当。”吴成元说,之前他找了几个资方,希望引入股东解决好吃屋流动性问题,但资方并不愿意承担供应商债务问题,“他们愿意出三四百万,让我拿了钱走人,我干不出这样的事,还是选择面对”。

吴成元说,一周前他让公司采购部何经理建了一个好吃屋供应商群,这个群里目前有150多个供应商。“在群里好多供应商朋友也在鼓励我们,给我们信心,鉴于这种情况我选择了自救方案。这个方案也是无奈之举,也是最有效挽救各供应商货款不受损失、挽救好吃屋的最好方式。”

吴成元表示,方案以目前各供应商欠款金额50%做为铺底,后期再订货以月结清的方式结算。“剩下50%由我个人负无限连带责任打欠条,视经营情况分3到4年还清欠款,供应商朋友们可以派人对财务数据进行监督、监管。”

“这个方案就目前而言也征求过小部分供应商的意见,是对广大供应商朋友和我们双方切实可行,伤害和损失最小的方案。”吴成元言辞恳切,“我真的不想伤害大家”。

转机?

获大部分供应商支持

供应商上门追款 四川知名零食连锁品牌好吃屋陷资金困局

供应商大会现场

15日下午2点,好吃屋向150多位供应商发放了好吃屋合作意向表,表上列有四个方案:第一个方案是继续合作,债务50%做铺底,50%债务3~5年还清;第二个方案是债转股;第三和第四个方案是不合作,应收款分10年内还清或货款抵偿门店。

“如果大部份供应商同意第一个方案的话,我们还有重新来过的机会。”吴成元说,目前的好吃屋48家门店大部分都是盈利的门店,如果供应商还愿意相信他,继续铺货,则好吃屋还可以继续好好做下去,每年实现盈利并在3到5年还清欠款。

“如果有供应商朋友不信任我们或者对我们没有信心的,也可以选择抵偿门店。另外,有供应商朋友不愿意再次合作的,以我个人名义打欠条,我会争取在10年内付清。”

吴成元说,实际上现在店铺租金相对便宜,其实是开店的好机会,好吃屋如果能活下来,以后将以加强管理,减员增效,将盈利做出来,未来仍然大有可为。

“我们以后不会再乱投资,专心做好好吃屋。”面对供应商,吴成元说了自己对好吃屋未来的管理思路。

吴成元说,好吃屋门店及后台加强管理、减员增效,“一年几十家店可以节约至少200万左右,后台管理费用会降到4个点,一年节约100万左右”。

吴成元还计划与店铺租金进行谈判,尝试降低房租,“很快好吃屋就会走上正轨,因此希望大家能对我们更有信心”!

令人意外的是,15日好吃屋供应商会议现场气氛十分融洽,吴成元演讲之后,不少供应商踊跃发言,为吴成元的担当点赞。

“好吃屋能够建立供应商微信群,我其实也很震惊,这让我看到吴总作为企业家的责任心和信心。”成都亚玛亚食品营销总监任春松说,好吃屋勇于担当的积极态度值得点赞,“我相信我们共同努力,一定会渡过这个难关”。

他建议好吃屋做好“小而美”,在四川零食零售板块做好做精,同时与供应商签订合同和文书,在结算时间上也要做好预算。

另一位欠款上百万的供应商主动发言呼吁,“好吃屋现在找到自己的问题,如果我们大家都能支撑好吃屋一把,我想好吃屋还是能起来。”

15日,记者从好吃屋了解到,大部分供应商选择了第一种方案,近期好吃屋将与供应商签订新合同并约定还款计划。

成都商报客户端记者 吕波 摄影报道 编辑:刘艳美