福清爱吃饺子的吃货们有口福喽~~

美食头条网友2016-06-15 23:54:50

老舍说,小时候总羡慕邻居家包的饺子,肉多菜少,吃起来香。自家的饺子往往反之,总吃不满意。

福清爱吃饺子的吃货们有口福喽~~

小时候,就喜欢吃那些有馅的东西。总是缠着妈妈包包子和饺子。而自家包的饺子,总是油水多,菜少肉足,吃起来,宛如一个个喷香的肉疙瘩。

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刚出锅的饺子热乎乎的,沾着酱油辣子汁儿吃,有时候肉汁喷出来,流到嘴角或是手上,那香味打几遍肥皂都不会消散。

我爱吃的水饺五花八门,当然,重点是肉必须多。

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后来离开家之后,我便迎来了人生的第一个黑暗时期:速冻水饺时期。

然而,速冻饺子馅大都是没有剁碎的啊!总而言之,我发现,速冻水饺,真心不好吃!

后来,偶尔闲下来的时候也会自己包点饺子,但是奈何真不是下厨的料,也只能说是将就。

福清爱吃饺子的吃货们有口福喽~~

吃过风非做的饺子之后,我倒成了她家的常客。

最初风非在福清旧妇幼附近开了家小餐馆,后来因为孩子上学需要照顾的原因就关门了。但是这么久过去,老顾客还依然会时不时的恳求风非在家做些吃食,这其中就包括了我对她家饺子的执着。

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风非家饺子目前只分韭菜肉和紫菜肉两种。皮Q馅儿足,怎么吃怎么开心。

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还有搭配的酱汁:蒜头酱和辣椒酱(酱汁可以根据个人口味任选一种)

福清爱吃饺子的吃货们有口福喽~~

除了饺子,还有泡菜。酸酸甜甜的,比较符合福清人的口味。

福清爱吃饺子的吃货们有口福喽~~

她不善言谈,话不多,不吹嘘不夸张,价格合适,这也是我特别喜欢买她饺子的原因之一。

电话、地址请在福清美食家公众微信号内输入“风非饺子”获取。

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