太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

美食头条网友2016-06-15 23:54:13

夏日里,调一杯冰茶,

这种感觉美极了!妙极了!

今天吃货妹子要带给大家的是泰国冰茶。

炎热的气候,催生了泰国的冰茶文化。

泰国人喝冰茶的习惯很奇特,

他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,

这样茶很快就冰凉了。而吃货妹子的泰国冰茶中,

放的是冰淇淋不是冰块哟~闲来泡上一杯冰茶,

让身心充分浸泡在幽幽的茶香以及浓郁的奶香之中吧!

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

配方来了

1杯冲泡好的泰国茶

小半杯杯苏打水

1茶匙糖

2勺炼乳

6个蛋黄

2杯half&half

1茶匙香草精

1杯浓缩牛奶(可加糖)

做起来咯1

首先要做的是冰激凌:将蛋黄加入到平底锅中,均匀搅拌。中火加热平底锅,倒入half&half。之后,慢慢加入适量热炼乳,同时不断搅拌。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

2

将调制好的鸡蛋混合物加入到剩余的热炼乳容器中,同时加入香草精。接着用中火精心烹调,搅拌均匀。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

3

接着倒入搅拌机,再加入浓缩牛奶,搅拌均匀至如图4所示即可,再放置冰箱冷藏至少3小时。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

4

接下来就是泡上一杯泰国茶,这一步,对照自己买的泰国茶上的指示说明冲泡,泡好后,冷却至室温,然后放入冰箱冷藏。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

5

拿一个美观的玻璃杯,加入苏打水和冷藏后的泰国茶(不要倒满)。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

6

最后舀上一球冰淇淋,即可完成!

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

饮用此茶后,更是让吃货妹子倍感凉快、舒适啊~

喝了还想喝!据说,此茶还具备增强人体抵抗力、

有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、

消除疲劳、美容等诸多好处呢。

太诱人了!这冰茶好喝到根本就停不下来~

文丨美食工坊

图丨Todd

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