百事可乐做鸡翅好吃,还是可口可乐做鸡翅好吃?

美食头条网友2016-06-15 20:32:42

其实我之前还没有想到是这样的,一个网友给我留言说:大厨,你觉得百事可乐和可口可乐哪个做出的鸡翅更好吃。

我竟然无以为对,因为毕竟我也没有做过吗,也不好妄自评断。

百事可乐做鸡翅好吃,还是可口可乐做鸡翅好吃?

今天自己做了,分下下我的感受。希望对大家有帮助。

ps:仅供参考,因为每个人的口味也不同,众口难调的很。希望大家理解下我哦

百事可乐做鸡翅好吃,还是可口可乐做鸡翅好吃?

怎么说呢,我挑选的还算是比较大的鸡翅,肉质多一些。本来鸡翅肉都少,建议大家买大的。

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挑选鸡翅,选了20个鸡翅,一瓶可乐配10个左右的鸡翅到底是哪个更好吃呢?想是想不出答案的,动手做起来吧。

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当然咯,你也可以选择瓶装的。

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可口可乐and鸡翅

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百事可乐and鸡翅做鸡翅最重要的一个作料:生

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另外这里要特别的提示:为了不走味道。不影响最后的评估,生姜每次的投放记得是一样的量。不多不少。自己可以称一下。

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选择同样的2个量杯装入同样的,油,料酒,酱油,盐,糖等等。

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这一步其实不说,很多资深吃货已经知道了吧,过鸡翅过一下水,你知道为啥不?

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时间不要太久了。过好水的鸡翅,可以捞起脱水控干。

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注意事项,我们主要是测试,那么很多细节就要注意。这里建议用电磁炉,这样可以控制火温的。一般炒至金黄即可。

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然后加入之前量杯测量过的调料。一分钟为佳。

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可以导入可乐了。也同时可以用大火烧。比如用1900,烧上30分钟。

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就在等待烧煮的间隙,打印了一份测试报表。

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可以多打印几份,让多一些的人进行测试

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基本上打印完,这个也可以出锅了。然后按照同样的配料 方法,火温继续做一份百事可乐的鸡翅。千万要注意同样的配料哦。

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整个都做好差不多一个钟过去了。

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其实就看表还真看不出,必须得下口品尝。然后随机找了一些人来品尝测试。

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看完这个结果,我惊呆了,百事可乐以一分之差领先。很多人都说偏甜,莫不是这次的试吃都说甜食爱好者?

具体到底哪个好吃,我也不好下定论,就我自己而言更倾向于百事可乐做的鸡翅,因为小编也是一名小胖子。哈哈

我要提问了:

1 刚才把鸡翅放水里过一下,目的是为什么?看看哪个吃货晓得。

2 你更喜欢百事鸡翅还是可乐鸡翅呢?

其实,做的诀窍其实很简单,就看你用不用心去烹制。想吃什么可以给我留言

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