夏日清凉水果甜品 甘甜樱桃蜂蜜蛋糕

2016-06-15来源:网友投稿:匿名投稿

【太平洋家居网 达人生活馆】过了芒种,也就意味着夏日的雨水要频繁来到了。闷热,纷雨,对这些让我们难免感到一丝燥热的事情,是该由伴随而生的清甜水果来给我们一些抚慰了。而这个时节,正是甘甜的樱桃最美味的时候。

夏日清凉水果甜品 甘甜樱桃蜂蜜蛋糕

酥粒:无盐黄油13克;细砂糖13克;杏仁20克;低筋粉18克

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1.现做酥粒,盆里混合细砂糖+仁粉+低筋粉,倒入融化黄油

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2.手抓成酥粒备用

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马芬面糊:无盐黄油60克;淡奶油90克;鸡蛋一个;柠檬皮屑3克;细砂糖20克;蜂蜜30克;盐1克;低筋粉150克;泡打粉5克;樱肉150克

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1.黄油融化,加入淡奶油搅拌均匀,再加入鸡蛋和柠檬皮屑,继续搅拌

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2.加入蜂蜜和细砂糖混合,筛入面粉+盐+泡打粉,用刮刀拌匀

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3.加入樱桃肉(留几颗放顶部用),大概拌匀就好

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4.用勺子把面糊放入纸杯中,顶部摆上留的几颗樱桃,撒上酥粒,180°中层24分钟。

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烤好后就可以得到成品了:

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如果想要更好看一些,就可以再给它们加上一层美丽的纸杯外衣。

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