減脂鸡肉料理 鸡柳的人参

美食头条网友2016-06-15 06:36:00

鸡肉料理 鸡柳的人参

你的人生,我的人生?不是啦!是鸡的人生?哈哈,用新鲜土人参叶炒鸡柳滴


土人参作为蔬菜食用部分是嫩茎叶。肉质根,是一种药用补品,具有能补气、助消化、生津止渴

土人参原产自热带美洲、拉美等多个地区。别名叫人参菜,今天用的是自家院子种的,够新鲜吧!

PS 据说大批发市场有,某宝也有


土人参叶,带微微粘液,草腥味不像木耳菜那么强烈,鸡胸肉是高蛋白低脂白肉类,舍棄过油,用水温养,达到减脂少油,但肉质超软嫩,滑口,兩者组合的人生,鲜滑嫩,

最后记得用麻油提香,为啥用香麻油,因为它很香,很香,很香,重要的话要说三篇

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土人参叶本尊

減脂鸡肉料理  鸡柳的人参

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材料 鸡胸肉切薄片,土人参叶,红椒,

減脂鸡肉料理  鸡柳的人参

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做法

鸡胸肉用盐,糖,胡椒粉,料酒,淀粉抓腌半小時

姜切丝,红椒切菱形狀

起一锅温水,將鸡胸肉逐一滑下去飘游,关火,养至断生即可捞出

锅中下少许油爆香姜丝,

下土人参叶

下鸡肉片,红椒,调味盐关火,最后淋上麻油

減脂鸡肉料理  鸡柳的人参

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