10分钟搞定销魂冷面!

美食头条网友2016-06-14 23:42:46

天气热了,懒懒的都不想出门,特别想吃碗冷,不过要制作冷面汤需要煮牛肉汤似乎比较麻烦,于是超简单版的冷面制作方法就来了。

10分钟搞定销魂冷面!

-制作材料-

(二人量)

冷面500克、

清水足量、

火腿1/4个、

1/4个、

黄瓜1/4个、

香菜2根、

鸡蛋1个、

泡菜适量、

牛肉

糖、盐少许,

生抽、白醋适量、

冷藏矿泉水1小碗

10分钟搞定销魂冷面!

-制作做法-

1、准备各种材料:火腿、梨切片、黄瓜切丝、香菜切小段,鸡蛋煮熟对半切开,泡菜备用;

10分钟搞定销魂冷面!

2、制作冷面汤:冷藏矿泉水加牛肉粉、加糖、加、加生抽、加盐调味;

10分钟搞定销魂冷面!

3、煮面:冷面用冷水泡开,搓散,沸水下锅,约煮1分钟至无硬芯,冷水过凉,倒入冷面汤,摆上各种材料即可。

10分钟搞定销魂冷面!

-制作提示-

1、制作冷面汤的醋最好用白醋;

2、冷面下锅前可以多搓几次,防止太粘;

3、冷面煮好后多过几遍冷水,口感更筋道;

4、制作冷面的汤用冷藏矿泉水,冰凉味道好还方便。

10分钟搞定销魂冷面!

夏日必备技能get起来!让你10分钟就能搞定一碗销魂冷面!小伙伴们晚上就做起来!

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