一种特有的野生茄科植物果实,你值得一试。不知你身边有没有?

2016-06-14来源:网友投稿:匿名投稿

苦子果,为茄科植物的果实。多年生草质灌木别名:山茄子。多见于云南西南一带,根据性状可分为大苦子果和小苦子果两种。多生长在海拔800米—1200米的山野、路边、灌木丛中。

以下介绍小苦子果

在我们这里等小苦子果长大后,摘来用油炸或者干焙、包烧(一种烹饪方法)、火烧或水煮后捣碎和调味佐料一起拌吃、还可以和苦一起煮吃等等,烹饪方法有很多,简直美味呀。

当然她也有特有的药用:性凉、味苦,有清热解毒、消炎利喉等功效哦。

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和苦笋一起煮的美味(特别爽口哦)

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你不防试吃一下,用这原始材料所烹饪出来的佳肴吧!!!