夏天,适合喝什么汤呢?

美食头条网友2016-06-14 11:59:47

1.养颜减肥鸡汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:清肺化痰、健脾、去水肿养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、皮肤干燥的人。

材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生二片、盐适量。

作法:

(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。

(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

(3)红去核备用。

(4)冬瓜连皮切块。

(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。

2.鲜香菇豆腐

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:清热解毒、降低脂、润泽肌肤、降低血压,适合身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

作法:

(1)猪肉洗干净切片,飞水。

(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

3.冬瓜发菜美腿汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿,腿部肿胀的人最应该喝。

材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

作法:

(1)猪肉洗干净,切块,飞水。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。

(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。

(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

4.紫菜排骨

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目,视力退化、贫血的人最应该喝。

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

作法:

(1)排骨洗干净,飞水。

(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

5.鲤鱼补血瘦身

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气利尿消肿,身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白的人最应该喝。

材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐适量。

作法:

(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

6.黄瓜猪骨

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿,水肿型的肥胖族最应该喝

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

作法:

(1)猪骨洗干净,切块,飞水。

(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

(3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

7.海带瘦身汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:清热去湿、减肥轻身,糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝。

材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

作法:

(1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。

(2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

(3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

8.苹果瘦身汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热,脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝。

材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。

(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

9.山楂决明瘦身汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃,高血压、高血脂、便秘的人最应该喝。

材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)山楂、决明子清洗干净。

(3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

10.荷叶瘦身汤

夏天,适合喝什么汤呢?

功效:利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽,高血压、高血脂的人最应该喝。

材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

作法:

(1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。

(2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。

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