排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

美食头条网友2016-06-14 11:58:25

平常红烧个排骨,觉得挺费时费力,工作日下班回家,再做这种大荤菜都觉得来不及,今天教大家做的就是一道非常简单方便,又不耽误时间的-----豆豉蒸排骨。

排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

材料:

肋排(用别的也行,但是肋排嫩一些)

蒜头

豆豉

新鲜红辣椒(不辣的那种,只是为了好看,不放也可以)

小葱

料酒

生抽

老抽

做法:

将排骨洗净,其他配料切末备用。

排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

2. 起油锅,将蒜末、姜末、红辣椒末放锅里翻炒一下盛出。

排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

3.将炒好的配料倒入排骨中,再加入一汤匙生抽,半汤匙老抽,两汤匙料酒,少量盐(盐注意不要多放,生抽和豆豉已经有咸味),搅拌均匀。

排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

4.放入蒸锅,蒸半小时到40分钟左右,撒上小葱,一道色香味俱全的豆豉蒸排骨就完成了!

排骨的超简便做法,色香味俱全!不会做菜的人都拿的出手。

下班回家,先把排骨蒸上,在蒸的时候,就可以去做别的菜了,等菜做好,排骨也蒸好了,所以一点也不耽误时间。

转载须征得本头条号作者同意,未经授权,不得转载。

​餐厅招揽新客户实用方法

现在餐厅客人如何维护,如何吸引客人这个是我们深度思考。 一、增强菜品推销的信任度 “敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面的权威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题,更能吸引客人,如广东南海的一家渔村,在味部明档前,大厨站在开敞的销售档,对不同需求的客人进行菜式讲解,收到非常好的效果。 二、直观式的菜品促销 “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程

不一样的小药可以用在一起吗?

不一样的小药可以用在一起吗?

现在的好多的钓鱼人,无论是竞技比赛,还是休闲钓鱼,不少人都会用到钓鱼小药,一用就是好几种,好像不用小药就钓不到鱼。 其实,钓鱼配制饵料就和人们做菜一样,人们做菜要加味精、盐、糖、料酒等调料,这些本来看起来风马牛不相及的东西加到一块,味道就是好。给鱼配置鱼饵,也是一样的道理,只要鱼喜欢,没有什么不能加的。 但是有个问题,就是你做一道菜,味精的添加量在1%左右会比较好吃,如果你想当然地认为多

快手早餐——美味西多士

快手早餐——美味西多士

西多士做为快手早餐,制作起来非常简单。它的主要原材料就是方包土司。 原材料:方包吐司,两个鸡蛋、一个西红柿,花生酱和蜂蜜。 制作过程相当简单: 一、取出两片吐司去皮,把鸡蛋打匀。 二、然后在方包的两面内侧均匀的抹上花生酱,把两片方包合在成一块,按对角线切成两个三角形,放进蛋液里,全身浸泡均匀。 三、接下来把油放入锅中以大火烧至八成热,然后把西多士放入油锅用小火油炸,(我们可以多倒一些油,让