【蒜香蜂蜜鸡球】

2016-06-13来源:网友投稿:匿名投稿

【蒜香蜂蜜鸡球】

By Gr-淡年华

用料洋葱 1/4个蘑菇 4个面包糠 25g牛奶 50g鸡肉 500g鸡蛋清 1个酱料 番茄酱 250g酱油 50蜂蜜 80g蒜 4瓣

做法步骤

【蒜香蜂蜜鸡球】

1、25克包糠加入50克牛奶 搅拌均匀 静至5分钟让面包糠泡软

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2、蘑菇洋葱洗净

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3、然后切碎

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4、锅里热一点油 倒入蘑菇洋葱翻炒 蘑菇和洋葱水都很多 所以一定要先炒一下

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5、炒好之后倒入一个大盆中 加入鸡肉 鸡蛋清 刚刚泡的面包糠

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6、搅拌均匀 用手分成30克的小团 手上可以粘点水防粘 烤箱预热至200度 烤25分钟

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7、烤的时候制作酱料 取4瓣大蒜 切成蒜沫

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8、锅中倒入适量油 爆香蒜

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9、倒入番茄酱酱油蜂蜜 小火熬煮5分钟

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10、汤汁会慢慢变稠

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11、加入肉丸 炖5分钟

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12、成品