香草软心派的做法

2016-06-13来源:网友投稿:匿名投稿

香草软心派的做法

拔草时间到~这个软心派是上个月就想做的,早已把它列做了必做甜点之一,结果一拖再拖,拖到现在才完成~本想做成巧克力软心派,结果自己没耐心,蘸了一层巧克力酱等不及它干,而且又着急的去学校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b

By 吃好吃的喽aici君

用料低筋面粉 鸡蛋 2个白砂糖 30g玉米油 15ml香草精 1ml棉花糖 10个白醋 2ml淡奶油 5ml巧克力 10g草莓果酱 5g

做法步骤

香草软心派的做法

1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中滴入少许的香草精。

香草软心派的做法

2、蛋清中放入白,高速打发蛋清。

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3、分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡。

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4、蛋黄中加入少许的玉米油和清水,搅拌均匀。

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5、加了一点儿的草莓果酱,筛入低后拌匀。

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6、取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

香草软心派的做法

7、翻拌均匀。

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8、蛋黄糊倒入蛋清中。

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9、继续翻拌均匀。

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10、翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,在垫子上挤出圆形,大小尽量一样。

香草软心派的做法

11、预热烤箱,上下火180度15分钟左右。

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12、圆派表金黄就可以取出了。

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13、先那一半的小派,放上棉花糖(没有买到原味儿的,就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。)

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14、放入微波炉中,中高火叮20秒立即取出,用另一半盖住即可。

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15、巧克力中加入少许的淡奶油,隔热水融化。

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16、用做好的小派在里面滚一圈儿,就成了巧克力派。

香草软心派的做法

17、当然,你也可以选择直接吃香草味儿的。

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18、软软的小派。

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19、\(^o^)/~

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20、O(∩_∩)O哈哈~

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21、开吃吧~

小贴士

1.烤箱和微波炉的设置仅供参考。 2.棉花糖在加热的时候不要时间过长或过短,时间短了棉花糖不融化,长了就会变硬。 3.根据派的大小来定棉花糖的多少,这个大小应该分一半,我懒,直接放了一个。