做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!

2016-06-12来源:网友投稿:匿名投稿

做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!发糕是我们中国传统的美食之一,因其松软可口所以非常受人们欢迎,一般都是使用玉米面制作,今天我教大家一款不用玉米做的发糕,堪比蛋糕松软可口,好了话不多说上菜谱

原料:面鸡蛋、去核小、发酵粉做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!

调料:白糖

第一步:将鸡蛋和酵母用筷子打散然后加入适量白糖拌匀(酵母先用鸡蛋稀释发酵会更加的快,加白糖一是为了调味,二是加了白糖后面发酵的会更加的蓬松一斤面粉加5克酵母)做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!

第二步:妙招在这里、将面粉和小枣倒入蛋液中用蛋抽子打匀,最后加适量的水使面糊在稀一点(先打鸡蛋在加面粉不容易出小疙瘩,如果面粉直接和水和在一起就会出现小疙瘩)做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!

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第三步:找一个小的容器铺上油纸然后将面浆倒入放在暖和地发酵半小时左右,上蒸锅蒸30分钟即可切片分享了做发糕,我教您一招,简单方便比蛋糕还好吃!赶快试试吧!

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