百合红枣粽子#粽享新意#

美食头条网友2016-06-12 06:36:19

百合红枣粽子#粽享新意#

百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血功效。红豆利水除湿,消肿解毒。百合红粽子一款养颜美容的美食粽子。

By sourcehe

用料糯米 1000克红豆 150克百合 50克红枣 50克白砂糖 100克粽叶 适量蒲苇 适量

做法步骤

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1、百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;

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2、糯米浸泡5小时

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3、糯米捞出沥干水;

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4、糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;

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5、粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;

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6、粽叶折成不漏的漏斗形状;

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7、把食材放入漏斗中;

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8、用粽叶包裹起来;

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9、用蒲苇捆绑好粽子,要结实;

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10、用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;

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11、把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。

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12、煮的粽子,捞出沥干水,即可享用

小贴士

1.粽叶购买干的一定要浸泡; 2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时; 3.百合浸泡30分钟即可; 4.红枣洗净即可,不需要浸泡。 5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。

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