海蛎的营养价值

2016-06-11来源:网友投稿:匿名投稿


海蛎的营养价值

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含量之高,可为其它食物之冠。

海蛎的营养价值

《本草纲目》讲,海蛎肉“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。

《汤液本草》谓:牡蛎“为软坚之剂。以柴胡引之,能去胁下硬;以荣引之,能消项上结核;以大黄引之,能消股间肿;以地黄为使,能益精收涩,止小便。本肾经分之药也。”

《本草拾遗》谓:“煮食主虚损,妇人血气,调中……于中生食之,治丹毒,酒后烦热,止渴。”《医林纂要》谓:“甘咸,徽寒。清肺补心,滋阴养血。”

《食物秘书》谓:“清热,调中,令人细肌肤,美颜色。”

《中华人民共和国药典》记牡蛎“重镇安神,潜阴补阳,软坚散结,收敛固涩,用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰病痰咳,症瘕痞决,自汗盗汗遗精崩带,胃酸泛酸。”海蛎食疗,适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐,心神不安,自汗盗汗,遗精等症。

海蛎的营养价值 海蛎是要一个一个挖出来的哟

海蛎的营养价值

为了挖出一盆海蛎,会剩下一大堆的壳

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海蛎晒干后能保存得更长久

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