凉拌秋葵的做法

美食头条网友2016-06-11 06:37:11

凉拌秋葵的做法

By 姝susie

用料秋葵 200g小米椒 3个蒜 4瓣油 适量白糖 适量生抽 1汤匙 半汤匙

做法步骤

凉拌秋葵的做法

1、准备材料。

凉拌秋葵的做法

2、秋葵洗净去蒂;小米椒斜切小段;蒜压成蒜泥。

凉拌秋葵的做法

3、秋葵放入沸水中焯烫3分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持秋葵翠绿的颜色)。

凉拌秋葵的做法

4、捞起的秋葵放入凉开水中过凉后对半切开,摆入盘中。

凉拌秋葵的做法

5、将蒜泥和小米椒圈放入碗中,加入白糖、生抽和醋调成酱汁。

凉拌秋葵的做法

6、锅内放油,烧热后浇入酱汁中,拌匀后将酱汁浇在秋葵上拌匀即可。

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