河粉最爱吃的一道美食,简单好吃!

2016-06-11来源:网友投稿:匿名投稿

河粉最爱吃的一道美食,简单好吃!简易炒河粉材料有:河洋葱、韮菜、猪肉、老抽、蚝油、糖、盐、胡椒。【1】将猪肉切成片,用水淀粉、少许老抽、料酒码好味。【2】洋葱切丝、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片。【3】锅中倒入菜油烧至7成热放入肉片滑熟盛出备用。【4】锅中再添些菜油烧热放入洋葱丝。【5】放入河粉炒散,放入老抽、蚝油、糖、盐、胡椒调好味。【6】放入切好的韮菜和滑好的肉片翻炒均匀,河粉变得有些透明即可盛出。

河粉最爱吃的一道美食,简单好吃!干炒牛河 材料有:河粉、牛柳、洋葱、葱、芽菜。【1】牛肉腌味放入老抽、蚝油、糖、盐。【2】牛肉过油至七成熟,洋葱过油。【3】过油不用全熟,7分熟就好,还带粉红刚好。【4】炒河粉,先煎一会,令河粉有点硬身。下芽菜、葱段、洋葱炒。【5】下老抽、生抽,炒匀,下牛肉同炒,出锅即可。

河粉最爱吃的一道美食,简单好吃!

猪湿猪丸汤河粉材料有:猪肝、猪肉丸芹菜碎、河粉、炸蒜泥、白菜青菜、盐。【1】猪肝洗净,切片,水洗净粉浆后用盐,米酒腌制。【2】买来做好的猪肉丸,切薄片。【3】芹菜洗净后沥干,仔细地切细碎。【4】熬好的猪骨汤煮开,放入白菜煮熟或者青菜啜一下,捞起,置于干净大碗内。【5】开水啜一啜熟的河粉捞起置于碗内。【6】开水啜一啜猪肝,至熟后捞起,放河粉表。【7】开水煮开猪肉丸片,放碗内。撒少许芹菜碎,浇上住开的猪骨汤水,加少许盐,少许炸香的蒜粒,搅拌就行了。