没想到这些世界上最毒的美食 很多人都在吃

2016-06-10来源:网友投稿:匿名投稿

【导语】哲学家都会讲事物都会有其两性,有美就会有丑,有鲜就会有毒。今天吃货君就来和各位说说那些危险与美味并存的美食吧!在欲望面前,人们往往会做出一些出格的举动,本来没有那抵抗力还抵挡不住美食的诱惑。全球最毒的那些美食大盘点开始喽!

【吃货总动员|分享】▼▼▼致命河豚

没想到这些世界上最毒的美食 很多人都在吃

小科普:河豚体呈圆筒形,具有众所皆知的圆滚滚身躯,一般体长在100~300mm左右,大的可达630mm以上。无鳞或有小刺。有气囊,能吸气膨胀。河鲀在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。一克河豚毒素就可以使五百人丧命,这是河豚的厉害之处。但河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”,人都是有这样的贪念:越是危险,越是垂涎。

没想到这些世界上最毒的美食 很多人都在吃

河豚肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。唯肝脏、生殖腺及液含有毒素,经处理后,始可食用。腌制后俗称“乌狼鲞”。亚洲的日本、朝鲜及中国均极喜爱吃河鲀,东瀛食客已经研究出吃河豚的安全做法。在国内也有吃河豚中毒的很多报道:几年前惠安县净峰镇净北村村民王某与妻女3人,在家中吃河豚鱼时中毒。经抢救,王某不幸身亡,妻子处于严重昏迷状态,女儿暂时脱险。

【吃货总动员|分享】▼▼▼致命毒蘑菇

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每年都有人因自己的选择而死,其中包括自杀、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣,于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。

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毒蘑菇识别方法:不认识的或没见过的蘑菇,千万不要去碰就对了。有些看上去像是小时候吃过的野蘑菇,但实际上也可能已经发生变异,成了毒蘑菇。有毒的蘑菇,通常颜色多比较鲜艳,菌盖中央呈突起状,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菌盖较平,伞面光滑。不过也有一些毒蘑菇,灰色,长相很平凡,看起来很无害,但实际上毒性不亚于毒蛇的毒液。另外有的毒蘑菇被撕断后,可能会分泌出黏稠的液体,大多呈赤褐色,有辛辣、酸涩等异味,而且菌面破裂后,在空气中容易变色。而无毒蘑菇,撕断后分泌出的液体多为无色或白色,有特殊香味,菌面破裂后一般不会变色。

【吃货总动员|分享】▼▼▼疯牛肉

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疯牛病是一种传染性疾病,不仅牛会感染,也可能传染给人类。至今全球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡,更估计已有200多万人感染上克雅氏病,这种病的潜伏期是10-30年,危险仍然潜伏在体内。

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从口感上来说,疯牛肉在烹饪过程中,在无调味料添加的条件下,会有辛辣味。所以如果食用发现口感不对,一定不能继续食用。

【吃货总动员|分享】▼▼▼残留化学毒素三文鱼

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三文鱼那种可爱的红色源自饲料中的染色素,它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加,它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。它实在是“水中珍品”,以目前的污染状况,还不足以令大家因噎废食。目前市场上比较常见的进口海产品主要来自日本、挪威和美国。现在很多吃三文鱼刺身的都会习惯用酱油、芥末、做调料,因为其可以杀菌,更加减少了三文鱼寄生虫带来的危害。因此只要是正规的深海人工养殖三文鱼,例如挪威三文鱼是可以放心生吃的。

【吃货总动员|分享】▼▼▼鲨鱼

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鲨鱼现在全球范围内被人猎杀,关键是不知道哪个科学家研究发现说:“世界上所有动物中,鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里会不会已经癌变担心的当下,鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。

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鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值不十分高,因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸),是一种不完全蛋白质。

【吃货总动员|分享】▼▼▼致命病毒携带者果子狸

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中国大陆尤其是南方,特别是在云贵高原及两广(广东、广西)地区,常被用以食用,因此医学界许多人士认为人类透过食用果子狸而感染SARS。SARS的恐慌笼罩了一年多时间,果子狸只能暂时退出江湖。

果子狸又名中尾狸或玉面狸,形似狸猫,比猫稍细长,毛皮呈淡黄或灰棕色,鼻和眼部有白斑,尾似牛尾,身有豹纹,栖息山中、善攀援,以食果为主,尤喜食,冬月极肥。肉质细嫩、有异香、味美,是皖南山区冬季野味之佼佼者,800 年前即是歙味的代表。红烧果子狸是安徽地区汉族传统名菜,属徽州菜系,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十分可口。

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【吃货总动员|后话】不知道你看完之后,有什么感想呢!作为一名吃货,其实是要讲口德的吧!我是吃货,但是我有原则,应该吃的,可以吃的,我会去各种吃。但是不能吃,不应该吃的,我是坚决不碰这根红线的。不知道你又是怎么样的一个吃货呢!欢迎各位到下面评论区里热烈讨论!