听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

美食头条网友2016-06-10 22:50:11

—— Monday ——

牛 油 果 番 茄 乳 酪 吐 司

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

材料:两片吐司、1个西红柿、1个牛油果芝士适量、盐和黑椒适量

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

1.西红柿切片

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2.牛油果切片

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3.不粘锅上涂抹一层油,中火加热,放入吐司片。只需煎至底金黄即可出炉,无需翻面。

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4.做三文治的时候,刚刚煎到金黄的一面朝内,然后铺上芝士。

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5.铺上西红柿片

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6.然后是牛油果,最后撒上适量盐和黑椒,再盖上一层芝士和另一片一面煎到金黄的吐司即可。

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7.平底不粘锅中加入油,中小火加热,将整个三文治放入,期间翻一次面,煎至两面金黄而且芝士融化,大概3分钟即可。

—— Tuesday ——

Greek Yogurt 鸡 蛋 色 拉 三 明 治

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

材料:2个鸡蛋、2/3杯原味Greek yogurt、蛋黄酱、1茶匙小茴香(没有新鲜的话,可以用干的)、海盐黑椒适量、吐司两片、两杯芝麻菜(也可以用其他色拉菜代替)、2个西红柿(切片)、1个熟的牛油果(切片)

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1.将鸡蛋用水煮熟,然后去壳切丁(也可以切碎),接着与Greek yogurt、蛋黄酱、小茴香、黑椒、盐倒入大碗。

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2.将食材全部混合,制成鸡蛋色拉。

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3.一片吐司上铺适量芝麻菜、西红柿、牛油果和鸡蛋色拉,然后盖上另一片吐司即可。如果喜欢吃起来更香,吐司片可以预先烤一下或煎一下。

—— Wednesday ——

草 莓 榛 果 巧 克 力 吐 司 卷

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

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材料:8片白吐司、奶油奶酪适量、切块的新鲜草莓适量(也可以用蓝莓或者香蕉)、Nutella榛子巧克力酱适量、两个鸡蛋、牛奶、1/3杯细砂糖、1大勺肉桂(不喜欢的话可以省去,但味道会没那么香)、油适量(涂抹平底锅用)

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1.将吐司切边。

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2.将吐司压扁。

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3.在吐司的一端铺上适量奶油奶酪、切块的新鲜草莓适量或Nutella榛子巧克力酱。

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4.紧紧地将内容物卷起,记得不要贪心放太多料哦。

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5.大碗中将鸡蛋和牛奶混合,蘸入吐司卷。

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6.碟子里混合砂糖和肉桂粉。平底不粘锅中放油,中火加热,然后放入吐司卷,接合处朝下,煎至金黄后滚动,继续煎到其他位置都金黄,感觉油太少的话可以再加入一勺牛油。出炉后立刻蘸上肉桂糖即可。

—— Thursday ——

健 康 绿 吐 司

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

材料:1/3杯新鲜兰香、1/3杯新鲜龙蒿叶、1/3杯新鲜细香葱、两瓣大蒜、两条去骨银鱼柳(可选,超级市场就能买到银鱼柳罐头)、半个柠檬的汁和皮屑、1/4茶匙盐、半杯蛋黄酱、几片生洋葱圈、两片吐司、半个熟的牛油果、两片新鲜马苏里拉芝士、1个中型的绿西红柿(没有的话可以省去或用普通西红柿)、几片薄切的黄瓜、几片可以生吃的绿叶蔬菜。

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1.将材料表中洋葱圈以前除柠檬汁以外的食材,全部丢进搅拌机或食物处理机。

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2.搅打大概两分钟至细腻顺滑后,倒入柠檬汁,继续搅拌一下,然后倒出来密封冷藏保存。

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3.吐司烤香或煎香,然后一面涂上厚厚一层上面制作完成的绿色蛋黄酱。

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4.铺上切片的牛油果、马苏里拉、西红柿、青瓜、洋葱和其他蔬菜。

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5.盖上另一片涂抹了一层蛋黄酱的吐司,轻轻往下压一下即可。

—— Friday ——

法 式 肉 桂 吐 司

听说瘦的人从周一到周五早餐都是这样吃的!

材料:4片厚切吐司、2个鸡蛋、半杯鲜奶油、1-1.5茶匙肉桂粉、砂糖、香草精、油少许、枫糖浆(可选,没有枫糖浆可以用蜂蜜或蜜糖代替)

小TIPS:因为制作时会进入蛋奶液中,所以用放久了有点干的吐司效果会更好。

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1.将厚吐司切条,一定不能太细。

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2.将鸡蛋、浓奶油、砂糖、肉桂糖、香草精在大碗中混合,然后将切条的吐司浸入混合液,浸满后提起来流掉多余的混合液,然后放一边备用。

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3.平底不粘锅中放油,中火加热,融化后立刻放入切条的吐司煎至金黄,但千万不要放得太过拥挤,像上图这样的距离就可以了。煎好吐司后放入盘中,然后淋上枫糖浆即可享用。

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