我缺少叶酸,同样的食疗,婆和妈做的方法却不一样,她们各自争执

美食头条网友2016-06-10 11:47:34

我缺少叶酸,同样的食疗,婆和妈做的方法却不一样,她们各自争执

从医院孕检得知,我体内叶酸不足,需要补充。见此,我妈妈火急火撩的跑回乡下老家,搞回了一大麻袋红薯苗,说是给我食补。

妈妈极力推介说孕妇吃红薯苗怎么怎么好,怎么怎么保胎,她当初就是因为多吃红薯苗,才生得我和我哥这么健康聪明的。

红薯苗口味不佳,苦中带涩,喜欢吃甜食的我一点都不喜欢,而且妈妈煮的红薯苗菜很简单,她的制作方法是:先煮一锅清水,烧滚后加入洗好的红薯苗,等红薯苗熟了后,放油放盐就OK了。

很多次,我拒绝吃红薯苗,妈妈没少骂我,同时嘴里念叨红薯苗具有丰富的维生素和矿物质啊,它的叶子所含的蛋白质脂肪碳水化合物、热量、纤维、胡萝卜素、VC、VB1、VB2烟酸等在蔬菜中的含量均名列前茅,孕妇吃了它可以增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,降糖、通便利尿、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒啊什么什么的。

尽管妈妈说得头头是道,但我还是不喜欢吃,甚至是厌恶吃,有一次吃的时候,妈妈夹了一筷又苦又涩的红薯苗进我碗里,我直接把它扔进了垃圾桶,见此,一向强势的她便把红薯苗直接夹到我嘴巴里,逼着我吃下去。

这是我亲妈吗?!

我愤问妈妈。妈妈生气了,扔下我不管了,打电话叫婆婆来管我。

婆婆千里迢迢从广东赶了过来,因受命于我妈要给我食补红薯苗,婆婆忙不迭想办法怎么让我喜欢吃。

婆婆咨询她的朋友圈,很快给我弄就了怎么煮红薯苗才好吃。

婆婆制作菜肴的方法是:红薯苗250克,牛奶10毫升,花生油适量,蒜米少许,盐和糖适量,辣椒少许。

我缺少叶酸,同样的食疗,婆和妈做的方法却不一样,她们各自争执

制作步骤是:先是把洗净的红薯苗在清水里焯好,捞出后沥干;接着把炒锅加热,放花生油、辣椒和蒜米爆炒,之后放焯好沥干的红薯苗一起炒;之后放盐和糖,最后淋上牛奶,便OK了。

我缺少叶酸,同样的食疗,婆和妈做的方法却不一样,她们各自争执

婆婆做的红薯苗菜味道极好,没有了苦味和涩味,我很喜欢吃,我爱死婆婆了,人都说亲妈不如婆婆,但在制作红薯苗菜肴这点上,我觉得婆婆比妈妈好一千倍一万倍。

可是,我妈说了,婆婆那样子炒红薯苗,大大减少了菜里的叶酸含量,极为不妥。然而婆婆说了,妥,没事。她们二老为此不少争执。

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